Khúc gỗ quý hiếm cứng như sắt đá, bị chôn vùi dưới lòng sông Tiền hàng trăm năm được đại gia miền Tây ‘hô biến’ thành cực phẩm
Loại gỗ này đa phần là những cây đại thụ, tuổi đời vài trăm năm. Do nhiều tác động khác nhau, cây lại bị chôn vùi dưới lòng sông hàng trăm năm, đến nay chỉ còn lại phần lõi cây bền và cứng.